日前疫情嚴重、消毒酒精短缺時，不少人開始討論「喝酒能不能殺菌？」、「喝酒可以消毒嗎？」等問題，這些聽起來不太合理的命題，究竟是為什麼不合理呢？讓ĒSEN帶你認識消毒用酒精與平常喝酒的酒類差別在哪？
消毒酒精、飲用酒精成分比一比
飲用酒精
常見可飲用的酒精飲料主要原料為乙醇，穀物、水果等發酵過後都能產生乙醇， 隨著酒類的蒸餾次數增加，食用酒精的濃度也會愈來愈高，但多數我們日常選擇的飲用酒精濃度約落在3%到60%之間，更高酒精濃度的酒類不僅價格較高，也較難取得。
消毒酒精
消毒酒精又俗稱為外用酒精，為一種外用防腐劑與約70%無水酒精（乙醇或異丙醇）的混合物，再添加少許水、香油、變性劑。70%的消毒酒精可用於清潔傷口，或加入洗手液中達到消毒作用，另外亦可以在各類清潔用品、油漆稀釋劑、香水中使用。許多喝酒的人喜歡飲用外用酒精，除了價格低廉外，外用酒精由於多重蒸餾後，酒精濃度較高，也比一般乙醇製成的酒精飲料能更快被吸收進人體的血液中，迅速達到喝酒的陶醉感。但外用酒精的濃度往往比飲用酒精來得高許多，飲用後恐傷身體，也非常容易導致酒精成癮。
酒精消毒力 60%以上才有效！
近來有愈來愈多關於「喝酒能夠消毒嗎？」的聲音出現，其實不論是飲用或外用酒精，是否能消毒取決於酒精濃度的高低。濃度夠高的酒精可破壞病毒的蛋白質組成，導致病毒失去活性和傳染作用。美國疾病控制及預防中心（Center for Disease Control and Prevention, CDC）指出，至少需要60%的酒精濃度才能夠發揮致使病毒蛋白質變性及殺死細菌的效果，60%到90%濃度的酒精為殺菌的最佳範圍。
多數酒精飲料的酒精含量皆低於60%，據美國華盛頓大學醫學院的報告，典型、易取得的烈酒，如伏特加、杜松子酒、威士忌、萊姆酒和龍舌蘭等，平均酒精濃度為40%，遠低於能夠殺死細菌和病毒的酒精濃度。此外，當我們喝酒時，進入人體血液中的酒精濃度只要超過0.08%即被認為是酒精中毒，約為足以殺菌的70%酒精濃度的千分之一；而即便飲用高達90%的酒類，血液中的酒精濃度亦無法達到足夠破壞病毒蛋白質的水平。
看完了上述內容，相信各位朋友們都知道喝酒並不能殺菌、預防新冠肺炎，亦不可能減少感冒的發生，因此勤勞的洗手、做好環境消毒及清潔才是保護身體最正確的做法。雖然濃度大於60%的酒精理論上可以有效消毒雙手，但高濃度的酒精通常都又貴又稀有，朋友們有消毒需求還是使用消毒酒精即可。本月ĒSEN還有更多酒精與健康相關的介紹，千萬別錯過囉！
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