「欸，我們中午要團購飲料，要不要跟一波？」「珍奶少糖熱的，感恩。」「欸你喝少糖喔？這樣很不健康欸！」時序入秋，天氣漸漸冷了起來，但大眾對手搖飲的熱愛並不隨著溫度減低，走過路口仍是會心癢難耐，想點個幾杯解解饞。然而，手搖飲對人體最直接的衝擊就是糖分，大多飲料店使用高果糖糖漿，且為了維持風味，總會加入過量的糖，增加脂肪囤積的機率，且容易使人體對糖上癮。

除了最常見的肥胖與蛀牙外，若人體攝入過多糖分，也可能產生代謝症候群，提高罹患糖尿病的風險。除此之外，由於糖分易造成血壓、血脂、血糖同步增高，因此也會使罹患心血管疾病的風險增加，加速身體老化。另外，由於糖能提供的能量偏高，因此食用過多糖分後身體所產生的飽腹感會影響其餘蛋白質、維生素、礦物質等食品的攝取，並且因代謝這些糖分也需多種維生素與礦物質，長久下來會形成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題，引發骨質疏鬆甚或骨折的現象。

而除了糖分本身帶來的危害與疾病風險，糖分成癮也是我們需要關注的議題。糖類成癮的機制與多巴胺有關，當人們攝取糖類後會刺激大腦獎勵機制，促使我們食用更多糖分。一旦產生糖成癮，由於大腦獎勵機制對糖的刺激感受會漸趨薄弱，因此需要食用的糖分就會不斷增加，而若開始減少糖的食用量，就會如毒品一般產生戒斷症狀，使患者焦慮不安。且由於交互作用的影響，產生糖上癮的患者也更容易對其他刺激性強的物品上癮。

當然，要人們立即完全放棄糖類實在不可能，但我們可以透過幾種方式逐步減少糖類的攝取，如在選擇食品時查看糖含量、正餐正常食用減少想吃點心的飢餓感、以原味茶與檸檬水等較無糖飲品取代飲料等。

而回到讓人又愛又恨的手搖飲，除了從半糖改到微糖、無糖等，在選擇時我們可以注意幾點，如少選較酸的飲品，並盡量以鮮奶取代奶精，配料上則建議可以愛玉、寒天等替換粉圓、芋圓等澱粉類食物。另外由於冰會降低對甜味的感受，因此冰的飲品通常都會有較多糖分，應盡量避免。手搖飲雖然可口，然而甜美的糖衣下總是包裹著許多疾病風險，因此大家還是要注意糖分的攝取量，不要傻傻被誘騙啦！