水解分離乳清蛋白

ĒSEN 專欄

乳清蛋白的冷知識

乳清蛋白從牛奶分離而來 (牛奶中的蛋白質20%是乳清蛋白,80%是酪蛋白),是最常見的運動營養增補劑,介紹增補劑的第一篇用它開頭再適合不過,乳清蛋白是一種高品質、吸收快速且方便性高的蛋白質,圖片中幫大家整理常見乳清種類。很多人都知道乳清的功用,但應該不多人知道他的歷史吧!

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